Description

Sau khi tách vỏ, lớp nhầy được giữ lại và kiểm soát trong suốt quá trình phơi, tạo nên sự cân bằng giữa độ sạch và độ ngọt. Kết quả là một tách cà phê mượt mà, cấu trúc rõ ràng và tinh tế, nơi từng tầng hương vị được thể hiện một cách hài hoà.